Detay Gıda Staj Başvurusu – Kalite Güvence Mühendisi

Esenyurt’ta faaliyet gösteren fabrikamızda görevlendirmek üzere aşağıdaki nitelikleri taşıyan Kalite Güvence Mühendisi arayışımız mevcuttur;

Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümünden mezun,

MS Office programlarını aktif kullanabilen,

Minimum 5 yıl benzer görevde tecrübesi olan,

Kalite Yönetim Sistemleri (ISO 9001) ve Gıda Güvenliği Yönetim Sistemleri (ISO 22000&BRC) konusunda bilgi ve tecrübe sahibi

Ekip çalışmasına yatkın, iletişim becerilerine güvenen,

Analitik düşünen sonuç ve çözüm odaklı

İŞ TANIMI

Hammadde, ara ürün, son ürün, sevkiyat aracı, personel ve ekipmanlarda yapılacak analiz planlarını oluşturmak.

Hammadde, yardımcı malzeme, proses ve son kontrolde tüm olumsuzlukların giderilmesini sağlayacak kontrol ve takiplerin yapılması

Üretim faaliyetlerinin her aşamasını kalite gereklilikleri doğrultusunda kontrol ve takip etmek; uygunsuzlukları bildirmek; bu uygunsuzlukların düzeltilmesini takip etmek.

İşletme ve personel hijyenini kontrol etmek.

Üretimi etkileyebilecek kalite kontrol yöntemleri ve kontrol parametreleri ile ilgili laboratuvar ve üretim çalışanlarına eğitim vermek.

Bölümündeki personeli çalışma talimatları, işyeri kuralları, görev tanımları; ayrıca iş güvenliği, çevre, kalite ve gıda güvenliği kuralları hakkında bilgilendirmek; personelin bu kural ve talimatlara uygun çalışmalarını sağlamak.

Yönetim sistemleri dokümantasyonunun oluşturulmasında ilgili birimlerle ortak çalışmak.

Laboratuvarda kullanılan analiz metodlarını saptamak, planlamak ve uygulanmasını sağlamak.  

Kendi laboratuvarımızda yapılan veya dış kaynaklı bir laboratuvarda yaptırılan analizlerin sonuçlarını kontrol etmek.

Kontrol ve analiz yapılan noktalarda saptanan uygunsuzluklar için düzeltmeler yapmak; düzeltici veya önleyici faaliyetleri yürütmek.

Mevzuatlar, tebliğler ve yönetmeliklerdeki değişiklikleri takip etmek; gıda sektörü ile ilgili gelişmeleri takip etmek.